Besøget i Amsterdam var mit første men absolut ikke sidste. Byen bragede ind på en delt førsteplads i mit ellers Berliner-bankende hjerte. Byen tog sig bestemt heller ikke ringere ud i bagende sommerkulør. Vi tjekkede ind i hjertet af De Pijp først på eftermiddagen og nåede lige at puste ud i gårdhaven, inden vi drønede videre ud i byen.   Der stod nemlig Wild West Brew Fest på aftenens program. Lokale mikrobryggerier, food trucks, DJ’s, wrestling og sommerglade hollændere i skøn forening. Det var et af feriens absolutte højdepunkter og en fantastisk måde at kickstarte turen på.   Vi kunne ikke beslutte os og prøvede lidt af hvert fra de forskellige food trucks, men tænderne løb mest i vand over en big, fat, juicy burger fra The Beef Chief. Den var smelt-på-tungen-god.   Festivalen var for folk i alle aldre, og det var befriende at se, hvordan hollændere får familieliv og fornøjelse til at gå hånd i hånd. Da solen gik ned, og den sommerkølige luft tog over, hoppede vi på sporvognen hjem til De Pijp.