Menu

Nam – social dining

Nam_social_dining_aalborg

Nam_social_dining

Nam_vesterbro_aalborg

Sidste weekend havde vi spontant booket bord hos Nam på Vesterbro. Det var en forsinket fødselsdagsfejring for K. Bare os to.

Nam slog dørene op i september sidste år men har allerede høstet mange rosende ord, så det har længe stået øverst på vores must-try-liste. Stedet er en lille lomme af god mad og ro midt i Aalborgs bankende hjerte. Det føles nærmest hjemligt, når man træder ind af døren, og betjeningen er helt i top.

Vi valgte otte retter efter kokkens valg. Konceptet “social dining” er enkelt, man deler maden og smagsoplevelserne, og det er smadder hyggeligt. Vi fik serveret otte vidt forskellige men alle veltilberedte og smukt anrettede portioner. Der var både fisk, kød, dumplings og en smelt-på-tungen-god sorbet til dessert. Selvom vi var blandt de sidste gæster, sad vi med en følelse af, at vi måtte blive lige så længe vi ville. Der blev kræset og hygget om os til sidste bid.

Om lidt åbner Nam op i større lokaler lige ved siden af den nuværende restaurant. Jeg håber, de kan bevare den varme hulestemning og intimiteten midt i det pulserende byliv. Det må stå sin prøve.

Ingen kommentarer

Pladen fuld af fødselsdag

Nordiske_hjem_indretning

Mumi_darkling_krus

Raumgestalt_iittala_moccamaster

Gaver_indpakning

Alt_for_damerne_marion_fortat_ditte_fischer

Den sidste tid har stået i fejringens tegn. Næsten hele min familie har fødselsdag her i starten af året, så der er rigeligt med gaver, der skal gives, og kage der skal spises.

Nu er flagene pillet ned for denne gang. I hvert fald indtil jeg står for skud i april.

Ingen kommentarer

Århus tur-retur

Anne_Philipp_streetfood_aarhus

Street_food_aarhus

Aros_aarhus_regnbuen

Aros_gilbert_and_george_resting

Aros_valkyrien

Aros_Wes_lang

Aros_keramik

Aros_Olafur_eliasson

Aros_fotokunst

Kjaers_kaffebar_aarhus

Forleden tog vi en smuttur til Århus for at spise god frokost, drikke kaffe, holde i hånd og se Århus lidt fra oven.

Vi lagde ud på AROS, hvor især den enorme Valkyrie tog pusten fra os. Det farvestrålende tekstilmonster breder og snor sig ud over hele museet og er svær at få øjnene fra igen.

Selvom Århus var pakket ind i tæt tåge den lørdag, var regnbuen som altid en stor oplevelse, Vi gik mange runder, før de knurrende maver fik overtaget.

Frokosten delte vi hos Street Food, der heller ikke denne gang skuffede. Det er altså noget ganske særligt at sidde bænket helt tæt og tale med vildt fremmede mennesker om, hvad de har på deres tallerkner.

Sidste proviantering inden hjemturen var hos Kjærs Kaffebar, der ligger lige overfor Street Food. Småt men smadder hyggeligt. Der kommer vi gerne igen.

4 kommentarer