Menu

Mande(l)drøm

Mandeldroem

Mandeldroem_lagkage

Mandeldroem_hindbaerskum_friske_baer

To af de allerbedste fyldte år i mandags. Min mor og min K.

Den ene blev fejret i Skive i søndags, mens den anden blev fejret på dagen med fælles fridag, flag og flødeskum i lange baner. Han havde bestilt en mandeldrøm med hindbærskum og friske bær. Jeg måtte operere uden springform, så udtrykket blev lidt mere rustikt end håbet, men smagen fejlede ingenting. Selv jordbærrene, der ikke just er i sæson, smagte overraskende godt. Fup og fidus tilsat fløde, så glemmer man rent, at det kun er forår.

Opskrift og inspiration er hentet lige her.

2 kommentarer

Weekendlykke

The_White_Album_songs_from_the_sun_vinyl

Skoletavle_madplan

En dejlig og tiltrængt weekend lakker mod enden. Den faldt på et tørt sted. Hoste og øm hals endte med at koste mig pusten det meste af vinterferien og ugen efter med.

Så der skulle tages revanche. Det gjorde vi fredag aften med et brag af en koncert med The White Album, som vi først for nyligt har fået øjnene op for. De tåler bestemt et lyt, hvis I ikke allerede kender dem. Lørdag var torvedag og god musik på pladespilleren.

I dag er det gråt i gråt, og Twin Peaks er på repeat. Jeg håber, I har nydt en dejlig weekend i eget tempo.

4 kommentarer

Vinterferie vol. 2

Othello_lagkage_hjemmelavet

Goebel_keramik_figur

Venindehygge

Fresia

Havregroed_morgenmad_vinterferie

Jeg ignorerer kraftigt en øm hals og tilhørende søløve-hoste og fylder ferien med det, jeg kan holde til. Twin Peaks på skærmen – spændende men også virkelig sært, eller er det bare mig?

Først på ugen kom en kær veninde med hjemmelavet Othello lagkage, en af mine absolutte favoritter. Vi skulle have vinterbadet ved havnefronten, men med mit skrantende helbred blev det bare til kaffe, kage og knevren. Det var mere end ok. Følg hendes kagekunst lige her.

Familietid og fresia har fyldt min stue, og vi har fået malet svigerfamiliens nye hus og gjort klar til det store flytte-ryk-ind i weekenden. 1-2-3-bliv-rask blev der sagt.

Jeg havde forestillet mig en mere rask og rørig udgave af min ferie, men når det ikke kan være anderledes, må man få det bedste ud af det hele.

2 kommentarer