Forleden aften drak jeg kaffe med min veninde Stine fra Hobro. Vi har tidligere været kollegaer, og nu holder vi bare godt fast i hinanden. Hun stod som altid for kagen, for det gør hun bare bedre end de fleste. Faktisk gør hun det så godt, at vi er mange, der længe har efterlyst en platform til hendes tryllerier, og nu er det ønske endelig gået i opfyldelse. Hun har nemlig samlet mange af hendes søde opskrifter og flotte kreationer på sin nye blog, hvor man kan følge hendes kagekunst. Find den lige her.
Alene hjemme med Flex-Erling
Jeg har været alene hjemme hele weekenden. Min bedre halvdel var stukket af til søs. Til Livø. Imens har jeg haft tid til alting og ingenting. Jeg har bagt Flex-Erlings æblekage efter Annes opskrift. Det er vist meget godt, vi er to til at spise den om lidt. Gem
One pot pasta
Jeg trækker det allersidste ud af sensommeren med kulørte stilke i vaser her, der og allevegne. Og så har vi fundet en ny yndlings ret – one pot pasta. Alle ingredienser i en gryde, kog i 10 minutter, og så er der serveret. What’s not to like? Opskrift findes lige her.