Er I mon smeltet væk derude? Vejret er i hvert fald en oplagt undskyldning for kølige, søde sager. Jeg fik akut trang til milkshake forleden. Vanille milkshake (4 glas) 2 vaniljestænger 500 ml (god) vanilleis 2½ dl mælk Flæk vaniljestængerne og skrab kornene ud. Kom hele molevitten i en blender og kør indtil shaken er tilpas. Velbekomme.
En gammel kending
Rabarber på hånden blev til dagens dessert. Rabarberskum er efterhånden en gammel traver herhjemme. Det smager stadig himmelsk. Find opskriften her.
W.e.e.k.e.n.d.
En weekend i dejligt selskab. At have stranden for sig selv og løbe om kap med skumsprøjt giver plus på kontoen. Friske forårsruller er vist min nye livret. I hvert fald indtil den næste viser sig. Ha’ en god ny uge derude.