I sidste uge udnyttede jeg ferie-fordelen og hoppede med i bilen, da K skulle på arbejde i København. Det gav mig muligheden for en sviptur til storbyen og tid til at ose for mig selv. Jeg startede formiddagen med Tove Jansson udstillingen hos Kunstforeningen Gl. Strand. Det var Mumi-magi for både store og små. Jeg travede videre ud af Vesterbrogade og fik solo-frokost på det nyligt åbnede WestMarket. Resten af eftermiddagen fordrev jeg med shopping på Vesterbro, som jeg har udforsket alt for lidt. Sidst på eftermiddagen mødtes jeg med K til fyraftens-kaffe i solen hos Kihoskh, inden vi satte tænderne i en lun pizza og en kold øl hos Rbabarrab, der får pizzaer ind af bagdøren fra naboen Itzi Pitzi Pizza. Næste morgen nåede vi en kop kaffe, te og lidt vindueskiggeri hos Rist, inden K skulle arbejde igen, og jeg skulle shoppe de sidste timer væk. Vi mødtes til fastfood-frokost hos Jagger og nuppede en køre-milkshake med på farten. Tove Jansson udstilling: “Kunst, kærlighed og mumitrolde” WestMarket Kihoskh Rbabarrab RIST Jagger Gem Gem
Sommer-startskud
Sommerferien er rullet ind på perronen, og der har været god tid til alt det sjove. Kollegahygge, familiebesøg, sofatid og kagebord hos seje Stine i Hobro. Hvis resten af ferien bliver bare halvt så god, kan det ikke gå helt galt. Gem
Hyldeblomstsaft
Det er lige nu, hylden blomstrer, og man kan lave saft af de søde, gyldne dråber. Jeg brugte denne opskrift: Hyldeblomstsaft (ca. 1,5 l) 20-30 hyldeblomstskærme 2 økologiske citroner 2 spsk. citronsyre 650 g. sukker (evt. rørsukker) 1 l vand 1. Skyl og rens skærmene, og put dem i en stor gryde eller lignende beholder med låg. 2. Skyl citronerne, og skær dem i skiver. Læg citronerne i gryden. 3. Bland citronsyren med sukkeret, og opløs blandingen i kogende vand. Hæld sukkerlagen over skærmene, læg låg på gryden, og lad saften trække i køleskabet i 4 dage. 4. Si saften, og hæld den på rengjorte flasker. Gem